Ο λαός της Κατερίνης εορτάζει και τιμά την Αγία Αικατερίνη

Την στιγμη που τραβαγα φωτογραφιες βλεπω εναν αδελφικο φιλο,τον Ιωαννη,ηγειτο του τιμιτικου αγηματος,με αυτο το παιδι ειμαστε μαζι απο το 2000,ζησαμε πολλες ημερες στα βουνα και στα λαγκαδια,αλλες φορες για κυνηγι μαζι με τα σκυλια μας,αλλες φορες για τις υποχρεωσεις της αγαπητης μας δουλειας.Στην σχεση μας με αυτο τον αγαπητο αδελφικο φιλο ειναι κατι που αξιζει να σας πω.Ο αξεχαστος συγχωρεμενος πατερας μου,που δεν γνωρισα,ζουσε και εμενε στην Αθηνα,ειχε μεγαλο παθος με το κυνηγι,πηγαινε στα βουνα των Τρικαλων και κυνηγουσε με τον καλο του φιλο απο το χωριο Προδρομο Τρικαλων,ο φιλος του ηταν ο πατερας του Ιωαννη,Τασος,με αυτο το παιδι απο το 2000 βρεθηκαμε στην ιδια μοναδα,απο τοτε ειμαστε μαζι.......ποσο μικρος ειναι ο κοσμος???Τις φωτογραφιες τις ...χαριζω στους Κατερινιωτες οπου και αν βρησκονται........Χρονια Πολλα σε ολους!!!

Κυψελη 2 βασιλισσων και οχι μονο

οταν ξεκινησαμε τα σεμηναρια μελισσοκομιας στο Α.Π.Θ και ακουσαμε απο τον καθηγητη κ. Ανδρεα Θρασυβουλου οτι μπορουν να συνυπαρξουν 2 και περισσοτερες βασιλισσες ομολογω οτι ενθουσιαστηκα(βεβαια απαιτουνται ιδικοι χειρισμοι,ο αντικειμενικος σκοπος ειναι η διμιουργεια μιας δυνατης κυψελης 30-40 ημερες πριν την ανθοφορια στοχο) τον ενθουσιασμο μου τον μετεφερα στον Θανο(εκεινος παντα μου ειχε εμπιστοσυνη) ,τον μετεφερα σε αλλους καλους μελισσοκομους,εκεινοι με απετρεπαν,μας ελεγαν διαφορα,συμμαχο μας ειχαμε τον αγαπητο καθηγητη κ. Θρασυβουλου,επισης ολα τα βιβλια φοβερων επιστημονων,αειμνηστου Νικολαιδη,Θαναση Μπικου,Λιακου καθως και ξενων επιφανων,επιχειριματιων μελισσοκομων.Ξεκινησαμε λοιπον με τον Θανο καναμε πολλες κυψελες με 2 βασιλισσες ολοκληρη την χρονια πηγαν θαυμασια,πριν 15 ημερες περιπου ξεκινησαμε την προετοιμασια για τον χειμωνα και χωρισαμε την καθε βασιλισσα με το σμηνος της,αφησαμε μια κυψελη να ξεχειμωνιασει με δυο βασιλισσες,στην τελευταια επιθεωρηση στις 20 Νοεμβριου ειπαμε με τον Θανο να την αφησουμε ετσι να δουμε πως θα παει....θα σας ενημερωσουμε,υπαρχει περιπτωση οταν σταματησει τον γονο η κατω βασιλισσα τον Δεκεμβριο να την αφησουν και να μεταφερθει ολος ο πληθυσμος στο ζεστο πανω πατωμα,θα δουμε...εμεις παντως και το κατω πατωμα αν και εχει ο,τι μελι και γυρη μαζεψε ειναι πληρες,εμεις του βαλαμε και τροφες,κηροπανο και με τις ευχες σας καλο χειμωνα!!!!

Συγνωμη για τις ατελειες

Ζητω συγνωμη για καθε μου λαθος,με τον καιρο ελπιζω σε βελτιωση.....ο νεος σε καθε χωρο κανει λαθη....ευχαριστω!!!

Δοξα Τον Θεο πηγαμε καλα αν και νεοι μελισσοκομοι,του χρονου ελπιζουμε καλυτερα........

να και ο φωτογραφος με ευχαριστηση βλεπει τις ευλογιες.....

Ο Κωστας,ο Γιαννης και ο Θανος το ετερον μελισσοκομικο μου ημισυ,ολοι επι του εργου και ο φωτογραφος επι τω εργω....

και μετα το "τσιμπιμα" ξεκινησαμε τον τρυγο,ο Θανος τον απολεπισμο τον κανει με την πιρουνα,ειπαμε να μην χρησιμοποιησουμε το ατμομαχαιρο,ο Ιωαννης ειχε επιθυμια να ειναι στον μελιτοεξαγωγεα,πρωτη φορα εβλεπε και εκτος της χαρας που ειχε κοντευε να παθει τιποτε απο τα απολεπισματα που ετρωγε.....

Ειπαμε πριν τον τρυγο να τσιμπισουμε κατι,ηταν 5 φιλοι και ο πλεον καταλληλος εψισε 4 κιλα κρεατα,ολα λαιτ,στο καρβουνο,τιποτα στο τηγανι.......

τα μελισσια αφου εμειναν στα ρεικια για ενα μηνα,ολο αυτο τον καιρο μας ενημερωνε με την ζυγαρια του ο αγαπητος μας Χρηστος Κογκαλιδης(σ'ευχαριστουμε αδελφε μου) τα μεταφεραμε στα πευκαδαση της πανεμορφης Χαλκιδικης,πηγαμε στο δευτερο βαρεμα,μειναμε ενα μηνα,δοξα Τον Θεο πηραμε το μελι που θελαμε και τα ξαναμεταφεραμε στα ρεικια,την περασμενη Δευτερα που πηγαμε για επιθεωρηση ειχαν αρκετο γονο,(δυστυχως δεν ειχα φωτογραφικη καλυψη)εδω φανηκα ανοργανωτος.......αφου πηραμε τα πλαισια με μελια πηγαμε στο σπιτι του Κωστα για τρυγο

Ο Κωστας τελιωσε τα δικα του μελισσια,ερχεται για καφε,ξεκουραση,να τσιμπισουμε κατι,του εχω και κρασι σε ατομικο μπουκαλι,η Ιφιγενεια μου εχει για να τσιμπισουμε,γιγαντες,αυγα,παστες σαρδελες,σαλατα,εαν δεν θελει κρασι εχουμε και τσιπουρο.....